Una revisione di 22 trial su quasi 2000 adulti non trova vantaggi reali sulla bilancia rispetto alle diete ipocaloriche: cosa significa per chi vuole perdere peso
Tra documenti ufficiali, assenza di un nuovo manuale e confronto con il modello americano, come orientarsi senza confusione
Dalla tradizione alle versioni moderne: percentuali, tecniche e rischi dietro un impasto che definisce identità e qualità
Alcuni prodotti, tra cui della birra alla canapa, sono stati ritirati per la presenza di un Novel Food non autorizzato. Ecco cosa sapere e come comportarsi
Il CREA aggiorna il modello italiano di nutrizione: più spazio a legumi, frutta e cereali integrali, meno zuccheri e carne rossa, con un’attenzione crescente all’ambiente e...
Scelte consapevoli, abbinamenti nutrienti e strategie quotidiane per vivere al meglio la transizione verso il vegan
Zuccheri raffinati, alimenti ultra-processati e alcol: cosa si nasconde dietro le calorie vuote, perché non saziano e in che modo contribuiscono all’aumento di peso e al...
Acronimo di Metabolic Eating Thermogenesis Activation, è appunto un approccio nutrizionale studiato per ottimizzare la termogenesi metabolica
Mangiar bene e avere un buon rapporto con il cibo è davvero molto importante per vivere bene: ecco come raggiungere un equilibrio tra mente e corpo...
Non solo latte e biscotti o caffè e cornetto tra le nostre abitudini, sempre più internazionali: lo studio
